Gaz płynny LPG, którego nazwa wywodzi się od angielskiego sformułowania Liquefied Petroleum Gas jest skroploną, płynną postacią propanu-butanu lub wyłącznie propanu. Jego skład chemiczny jest natomiast przybliżony do gazu ziemnego. Dzięki temu wyróżnia się on dużą możliwością zastosowania. Gaz płynny mieszanina propanu i butanu może być wykorzystywany wobec tego na przykład do ogrzewania domów, napędzania samochodów (auto gaz), procesów w branży przemysłowej. Płynne paliwo gazowe LPG swoją płynną postać przyjmuje pod niskim ciśnieniem, w związku z tym może być on składowany w dużych ilościach z użyciem stosunkowo małych zbiorników lub butli.
W trakcie napełniania zbiornika na gaz płynny, ilość paliwa nie powinna być większa niż 85% pojemności zbiornika. 15% pozostałej przestrzeni w zbiorniku zapewnia poduszkę powietrzną, która w przypadku zmiany objętości płynnego paliwa gazowego w wyniku zmiany temperatury nie będzie wpływała na funkcjonowanie całej instalacji gazowej. W związku z tym zazwyczaj wykorzystywane zbiorniki o wielkości 2700 litra powinny być tankowane maksymalnie 2300 litrami gazu..