Najczęściej gazy techniczne zaliczane są do gazów łatwopalnych, a niekiedy również wybuchowych. Wobec tego muszą być one przechowywane w odpowiedni sposób i w odpowiednich warunkach. Miejsca, w których są one przechowywane, powinny w związku z tym posiadać właściwą wentylację, a także odpowiednią temperaturę otoczenia nie większą niż 35 stopni Celsjusza. Same pojemniki z gazem muszą być z kolei przechowywane ustawiane w pozycji pionowej, tak aby ich zawór był skierowany w górę. Nie mogą być one także przechowywane w pobliżu źródła ciepła.
Aktualnie gazy techniczne wykorzystywane w różnych branżach. Stosowane są one najczęściej między innymi do spawania, przecinania metali czy też tworzenia atmosfery ochronnej. W branży spożywczej gazy techniczne dają możliwość między innymi wykonanie obróbki wstępnej produktów i wydłużenie ich daty spożycia. W wielu przypadkach gazy techniczne są także stosowane jako paliwo. Ilość ich użycia jest w związku z tym tak duża, że nie sposób sobie wyobrazić bez nich obecny przemysł..